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平沢ホルモン焼鳥店
住所：青森県南津軽郡田舎館村大字大根子字宮崎1－2

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ぼんじり、砂肝、ローストチキン、かしわ、もも肉、フライドチキン、チューリップ、皮、鳥釜飯、チキン南蛮、チキンカリー、手羽元、チキンロール、つくね、名古屋コーチン、

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疑問の答え

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

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