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やきとり大八
住所：青森県北津軽郡鶴田町大字鶴田字生松126－16

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つくね、比内鳥、砂肝、手羽先、烏骨鶏、フライドチキン、蒸し鶏、ハツ、もも肉、ささみ、鳥のから揚げ、チキン南蛮、レバー、ローストチキン、名古屋コーチン、

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疑問の答え

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

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