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長野県駒ヶ根市info
地名の由来：中央アルプス駒ヶ岳の麓にあるため。
出身者：田中平八（財界）、宮崎学・津野裕次（写真家）、佐野成宏（テノル歌手）
観光地：駒ヶ根ファムス、中央アルプス、駒ヶ岳、千畳敷カル、早太郎温泉郷、駒ヶ根高原（スキ場、シルクミュジアム、森と水のアウトドア体験広場、駒ヶ根高原美術館、光前寺、家族旅行村ほか）、ふるさとの家
イベント：駒ヶ根高原フェスティバル（４月・しだれ桜、市民まつりKOMA夏！（７月）、天竜ふるさとまつり（８月）、６月・くらふてぃあ）、駒ヶ根高原マラソン大会（９月）
企業誘致が進み、人材育成にも力を入れているため、人口が増加している数少ない市。市の中央部を天竜川が流れ、南・中央アルプスを仰ぐ田園工業都市。

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ママやきとり店
住所：長野県駒ヶ根市中央25－11

くるま屋
住所：長野県駒ヶ根市中央6－13

（資）鳥三料理店
住所：長野県駒ヶ根市中央21－16

串わ次郎長
住所：長野県駒ヶ根市中央8－9

養老乃瀧駒ケ根店
住所：長野県駒ヶ根市上穂栄町6－3

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ハツ、ぼんじり、かしわ、比内鳥、チューリップ、烏骨鶏、皮、手羽元、とりそぼろ、チキンカツ、もも肉、手羽先、ささみ、鳥の竜田揚げ、つくね、

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疑問の答え

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

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