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長野県飯田市info
地名の由来:「結いの田(共同で耕作、飯をとる田)」から。
出身者:菱田春草・須山計一(画家)、太宰春台(儒学者)、藤本四八(写真家)、日夏耿之介(英文学)、大江磯吉(教育者・『破戒』のモデル)
観光地:名勝天竜峡、元善光寺、りんご並木、万古渓谷、猿庫の泉、天竜峡温泉、大平宿(いろり生活体験)
イベント:全国さくらシンポジウムin飯田、飯田市利施行70周年記念事業として以下のとおり主な祭、イベントが行われます。人形劇フェスタ・飯田りんごん・時又灯籠流し・アフィニス夏の音楽祭(8月)、第40回日本女子ソフトボルリグ、天竜峡花まつり・天竜峡マラソン・やまびこマチ(4月)、霜月まつり(12月)、絵画のなかの物語・菱田春草(王昭君)と日本美術院の歴史画(10月)、風越登山マラソン・峠の国盗り綱引き合戦、第11回ツア・オブ・ジャパン南信州ステジ(5月)
戦後は精密電子工業が集積。生糸・和紙・元結・傘・漆器などの地場産業が発達。天竜川流域の自然豊かな都市。

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やきとりつたや

住所:長野県飯田市東和町3丁目5270−20

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チキンハウスかしわ

住所:長野県飯田市鼎西鼎648

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チキン亭

住所:長野県飯田市八幡町2124−2

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五味鶏料理

住所:長野県飯田市八幡町2130

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串龍

住所:長野県飯田市銀座1丁目8

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串屋・長右衛門/一色店

住所:長野県飯田市鼎一色110−1

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串屋・長右衛門/飯田店

住所:長野県飯田市中央通り1丁目15

串屋・長右衛門/飯田店の詳細を見る

加賀屋

住所:長野県飯田市北方3870−2

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赤ちょうちん

住所:長野県飯田市松尾水城3439

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とりきん

住所:長野県飯田市松尾町2丁目2−1

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疑問の答え
参鶏湯(サムゲタン)の食べ方が良く分かりません。

鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか?

から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか?

手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか?

鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか?

ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか?

鶏肉は太らないいうイメージがあります?ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか?

ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか?

鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか?

焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか?


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