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長野県茅野市info
地名の由来：建御名方命の孫神にあたる「智弩神（ちぬがみ）」が開拓し、居住したところといわれ、中世には「千野」「茅野」の２様の記載がある。
出身者：小平邦彦（数学者）、藤原てい（作家）、藤森照信（建築家）、丸山千里（医師）、吉井小百合（スケト）
観光地：八ヶ岳、蓼科湖、白樺湖、奥蓼科温泉、車山高原、蓼科高原芸術の森・彫刻公園、マリロランサン美術館、尖石遺跡、蓼科山、蓼科中央高原、尖石縄文考古館（国宝「土偶」）
イベント：茅野どんばん・白樺湖花火大会（８月）、茅野市５０００年尖石縄文まつり（１０月）、どぶろく祭（４月）、白樺湖氷燈祭（１２～２月）、小津安二郎記念蓼科高原映画祭（１１月）、八ヶ岳・縄文の里マラソン（９月）、火とぼし祭・八ヶ岳開山祭（６月）
縄文時代中期に日本で最も繁栄した地域とされ、遺跡もたくさんある。八ヶ岳、白樺湖、蓼科高原への玄関口。

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炭火焼かっこ
住所：長野県茅野市米沢221－2

総本家扇屋茅野店
住所：長野県茅野市ちの2616－1

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疑問の答え

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

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