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北海道紋別市info
地名の由来：アイヌ語「モウペット（静かな川）」から。
出身者：長谷川初範（俳優）
観光地：オホツクスカイタワ、オムサロ原生花園、オホツク庭園、小向原生花園、紋別公園、オホツク森林公園、オホツクとっかりセンタ、オホツク氷紋の駅（海鮮生鮮市場・温浴施設等）、オホツクタワ、流氷砕氷船ガリンコ号?、コムケ国際キャンプ場、オホツク流氷科学センタ
イベント：港まつり（7月）、夢海道オホツク・グルメまつり（10月）、海産まつり（12月）、オホツク音楽祭（8月）、流氷あいすらんど共和国・流氷まつり北方圏国際シンポジウム（2月）
天然の良港として松前藩が宗谷場所を設け、豊かな漁場と広大な大地の恵みを活かした水産農林業と発展した。冬季は流氷が接岸、厳しい自然環境下である。オホツク海沿岸の中央に位置する市。

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やきとりけんた
住所：北海道紋別市幸町4丁目2－34

ばんちゃん
住所：北海道紋別市本町5丁目1－26

鳥善やきとり
住所：北海道紋別市幸町6丁目1

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ハツ、ぼんじり、かしわ、比内鳥、チューリップ、烏骨鶏、皮、手羽元、とりそぼろ、チキンカツ、もも肉、手羽先、ささみ、鳥の竜田揚げ、つくね、

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疑問の答え

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

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