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北海道稚内市info
地名の由来：アイヌ語「ヤムワッカナイ（冷たい水のでる沢）」が語源。
出身者：畠山みどり（歌手）、中井広恵・中座真（棋士）、大村厳（野球）、渡辺ゆかり（スピドスケト）
観光地：北防波堤ドム、開基百年記念塔、利尻礼文サロベツ国立公園、宗谷岬、日本最北端の地の碑、道立宗谷ふれあい公園、北海道サハリン定期航路、稚内温泉「童夢」、氷雪の門、世界平和の鐘、宗谷丘陵
イベント：稚内みなと南極まつり（8月）、初日の出インてっぺん（1月）、ジャパンカップ全国犬ぞり稚内大会（2月）、平和マラソン大会（9月）、南極ハイランド（2～3月）
江戸時代から海産品の交流場として栄え、水産・農酪・観光が産業の3本柱となっている。日本の最北端、宗谷岬があり、ロシア・サハリン州と国境を接する都市。

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やきとりなすび
住所：北海道稚内市萩見5丁目8－12

やき鳥だんろ
住所：北海道稚内市港1丁目6－28

鳥よし
住所：北海道稚内市中央2丁目6－5

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名古屋コーチン、チューリップ、もも肉、比内鳥、かしわ、鳥釜飯、手羽先、チキンカリー、チキン南蛮、ハツ、烏骨鶏、胸肉、つくね、ぼんじり、とりそぼろ、

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疑問の答え

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

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