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北海道留萌市info
地名の由来：アイヌ語「ルルモッペ」（潮の静かに入る所）が変化して「ルモイ」となった。
出身者：北の富士勝昭（相撲）、若松勉・本間満・五十嵐亮太（野球）、森田公一・佐藤勝・あがた森魚（音楽家）、ダン池田（指揮者）
観光地：礼受牧場、黄金岬海浜公園、神居岩総合公園、ルルモッペ憩いの森、千望台、ゴルデンビチ
イベント：日本海CUP争奪ビチバレ留萌大会（7月）、うまいよ！るもい市（5～9、12月）、るもい呑涛まつり（8月）、萌っこ春待里（3月）
日本海沿岸に位置する商業港湾都市。1950年代までニシン漁で繁栄した。風が強く、冬は吹雪の日が多いのが特徴。留萌支庁管内の行政・商業の中心で、水産加工業が主な産業。

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やきとりハウス夢物語
住所：北海道留萌市錦町1丁目4－1

光龍やきとり店
住所：北海道留萌市開運町2丁目5－12

串焼処克
住所：北海道留萌市開運町3丁目5－24

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ハツ、比内鳥、烏骨鶏、チキンカリー、皮、胸肉、チキンロール、チューリップ、ささみ、レバー、ローストチキン、手羽元、手羽中、蒸し鶏、とりそぼろ、

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疑問の答え

・鶏肉はヘルシーと聞いたのですが、本当ですか？

・手羽先は食べるところがあまりないと思うのですが、どんな料理ができますか？

・焼き鳥では、部位により塩を使うのかタレをつかうのか決まっていますか？

・鶏肉は太らないいうイメージがあります？ダイエットをする際に、鳥皮はとったほうがいいですか？

・鶏肉を生で食べたらダメだと聞いたのですが何故ですか？

・ぼんじりの串焼き以外の調理方法はありますか？

・参鶏湯（サムゲタン）の食べ方が良く分かりません。

・から揚げを揚げると中が半生だったりパサパサになりすぎてしまいますがジューシーに作るコツは何ですか？

・ローストチキンを自宅で焼いたら中が生焼けでしたがコツはありますか？

・鳥皮にはコラーゲンが多く含まれると聞きますが、食べると肌に良いですか？

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